Управляющий

Резюме 3386018   ·   1 марта 2018, 17:10

Имя

Екатерина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Люберцы

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

25 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

51 год   (25 июля 1973)


Опыт работы


Период работы

июль 2008 — декабрь 2016   (8 лет 6 месяцев)

Должность

Генеральный директор

Компания

ООО "Детский Клуб"

Обязанности

Организация, планирование и координация деятельности компании направленной на удовлетворение клиентов.

Обеспечение совершенствования качества и конкурентоспособности оказываемых услуг с учетом потребностей клиентов.

Диагностирование всех производственных, коммерческих процессов.

Составление маркетинговых планов, координация рекламных компаний, арт-мероприятий.

Установление приоритетов бюджетирования и мониторинг расходов для обеспечения гарантий финансовой стабильности реализуемых программ.

Организация разработки и производства рекламных материалов для введения новых арт-программ и услуг арт-части (каталоги, видеоролики, фотографии программ и интерьеров, сувенирная продукция, полиграфия).

Контроль и ведение внутреннего документооборота в соответствии с установленной на предприятии формой отчетности (финансовый отчет, бухгалтерские документы).

Оценка психологии коллектива, его мотивация к эффективной совместной деятельности.

Разработка рекомендаций по обучению персонала.

Мониторинг тенденций рынка и формирование предложений по дальнейшему развитию компании, их обоснование и согласование с собственниками компании.

Бюджетирование, координация работы и анализ экономических показателей при реализации проектов развития на всех этапах.


Период работы

сентябрь 1991 — июль 2008   (16 лет 11 месяцев)

Должность

Директор ресторана

Компания

ООО "Макдоналдс"

Обязанности

Организация и обеспечение бесперебойной работы предприятия быстрого обслуживания.

Знание и контроль выполнения всех рабочих процедур на кухне, прилавке и в зале.

Организация найма, обучения и повышения квалификации персонала, командообразование, ведение кадровой документации.

Разработка, организация и проведение маркетинговых программ для привлечения посетителей.

Организация заказа, складского хранения и учета сырой продукции и полуфабрикатов.

Ведение финансовой отчетности работы ресторана, расчет показателей эффективности.

Взаимодействие с государственными органами.

Организация открытия сети ресторанов "Макдоналдс" в Ростове-на-Дону.

В подчинении находилось до 150 человек.


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

1991 год

Учебное заведение

ГИТИС

Специальность

Режиссура цирка


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория A

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

2004

ROLP - Restaurant Operation Leadership Practice - Практика управления рестораном

Тraining Center Макдоналдс, Мюнхен, Управление персоналом

2003

AEC - "Прикладной курс по оборудованию"

Тraining Center Макдоналдс

2002

EMP - "Практика эффективного управления"

Тraining Center Макдоналдс, Управление персоналом

1999

ASM - "Углубленный курс управления сменой"

Тraining Center Макдоналдс, Управление персоналом

1998

BSM - "Основной курс управления сменой"

Тraining Center Макдоналдс, Управление персоналом

1997

SERVSAFE - Класс "Безопасность питания и гарантия качества"

Тraining Center Макдоналдс

Навыки и умения

Управление персоналом

Бюджетирование

Командообразование

Управление производственным персоналом

Аттестация персонала

Финансовая отчетность

1С: Управление персоналом

Обучение и развитие

Планирование

Управление бюджетом

Взаимодействие с контрольными органами

Управление предприятием

Управленческие навыки

Анализ конкурентной среды

Ориентация на результат

Умение работать в команде

Управление талантами

Мониторинг цен

Проведение праздников

Контроль качества

Оценка потребностей клиентов

Анализ продаж

Взаимодействие с разрешительными органами

Ведение переговоров

Управление продажами

Обучение персонала

Организаторские навыки

Административное управление

Управление командой

Расстановка приоритетов


Директор по рознице Управляющий розничной сетью

договорная

Люберцы

Инженер технического заказчика, менеджер проекта, специалист по девелопменту

договорная

Люберцы

Культорганизатор

от 35 000 руб.

Люберцы

Водитель на личном авто Газель

договорная

Люберцы

Курьер

от 80 000 руб.

Люберцы

Продавец консультант

от 25 000 руб.

Люберцы

Коренщица

от 15 000 руб.

Люберцы

Менеджер по закупкам/ снабжению

от 60 000 руб.

Люберцы

Ревизор

от 60 000 руб.

Люберцы

Водитель погрузчика (ПСК Атлант-Парк)

от 80 000 руб.

Люберцы