Мастер смены, цеха (технолог)

Резюме 3624265   ·   9 августа 2024, 13:10

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Люберцы

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

30 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

53 года   (15 апреля 1971)


Опыт работы


Период работы

май 2021 — июль 2022   (1 год 3 месяца)

Должность

Технолог

Компания

ООО Первое решение

Обязанности

Производство парфюмерных и косметических средств

Руководство сменой (4 чел.)

Выполнение качественно и в срок поставленных руководством задач

Взвешивание и выдача сырья варщикам согласно технологическим картам

Контроль за технологическим процессом, отслеживание температурных режимов

Контроль за санитарным состоянием в производстве

Выдача заданий на смену рабочему персоналу

Приемка и контроль входящего сырья и материалов

Табелирование

Проведение инструктажей

Проведение инвентаризации

Работа в программе 1 С "Производство", Outlook, Word, Excel.


Период работы

январь 2020 — январь 2021   (1 год 1 месяц)

Должность

Технолог бродильного участка

Компания

Пивоварня "Элит" г.Кемерово.

Обязанности

Производство пива.

Руководство сменой (10 чел.)

Выполнение качественно и в срок поставленных руководством задач

Контроль за технологическим процессом, отслеживание температурных режимов

Контроль за санитарным состоянием в производстве

Выдача заданий на смену рабочему персоналу

Расчет необходимого сырья для работы производства на месяц, заказ сырья и материалов

Приемка и контроль входящего сырья и материалов

Отгрузка готовой продукции

Табелирование

Проведение инструктажей

Проведение инвентаризации

Работа в программе 1 С "Производство", Outlook, Word, Excel.


Период работы

ноябрь 2018 — июль 2019   (9 месяцев)

Должность

Мастер смены

Компания

ООО Симпли фуд, г Люберцы

Обязанности

Производство полуфабрикатов для азиатской кухни. (салат " Чука", соусы Терияки, Унаги и т.п., выпечка хлеба и производство сухарей для оптовой торговли)

Руководство сменой (25-30 чел.)

Выполнение качественно и в срок поставленных руководством задач

Контроль за технологическим процессом, отслеживание температурных режимов

Контроль за санитарным состоянием в производстве

Приемка и контроль входящего сырья и материалов

Табелирование

Проведение инструктажей

Проведение инвентаризации

Работа в программе 1 С "Производство", Outlook, Word, Excel.


Период работы

июль 2017 — сентябрь 2018   (1 год 3 месяца)

Должность

Мастер цеха

Компания

Винодельческий завод ООО "Дж-Ви-Си"

Обязанности

Производство вина и виноматериалов

Руководство сменой (10 чел.)

Выполнение качественно и в срок поставленных руководством задач

Контроль за технологическим процессом, отслеживание температурных режимов

Контроль за санитарным состоянием в производстве

Приемка и контроль входящего сырья и материалов

Табелирование

Проведение инструктажей

Проведение инвентаризации

Работа в программе 1 С "Производство", Outlook, Word, Excel.


Период работы

март 2016 — июль 2017   (1 год 5 месяцев)

Должность

Мастер производства

Компания

Мытищинский молочный завод

Обязанности

Производство масла, спредов и масложировых продуктов

Руководство сменой (30 чел.)

Выполнение качественно и в срок поставленных руководством задач

Контроль за технологическим процессом, отслеживание температурных режимов

Приемка и контроль входящего сырья и материалов

Комплектация заказов

Контроль упаковки продукции, стикеровки и правильное ее размещение на паллетах

Передача в склад готовой продукции

Контроль за санитарным состоянием в производстве

Табелирование

Проведение инструктажей

Проведение инвентаризации

Работа в программе 1 С "Производство", Outlook, Word, Excel.


Период работы

март 2015 — май 2015   (3 месяца)

Должность

Аппаратчик термической обработки

Компания

Завод плавленных сыров "КАРАТ"

Обязанности

Производство плавленных сыров, Соблюдение технологических и санитарно-гигиенических норм, контроль за температурными режимами.


Период работы

апрель 2014 — март 2015   (1 год)

Должность

Аппаратчик термической обработки

Компания

Останкинский молочный комбинат

Обязанности

Производство молока и кисломолочных продуктов (сметана, кефир, ряженка, йогурты и т.д.)

Соблюдение технологических и санитарно-гигиенических норм, контроль за температурными режимами.


Период работы

август 2011 — апрель 2014   (2 года 9 месяцев)

Должность

Мастер смены

Компания

Молочный комбинат ООО" Любимый город"

Обязанности

Руководство сменой (9 чел.)

Выполнение качественно и в срок поставленных руководством задач

Контроль за технологическим процессом, отслеживание температурных режимов

Контроль за санитарным состоянием в производстве

Табелирование

Проведение инструктажей

Проведение инвентаризации

Работа в программе 1 С "Производство"


Период работы

август 1990 — август 2011   (21 год 1 месяц)

Должность

Аппаратчик производства молока и молочных продуктов

Компания

Молочный комбинат ООО" Любимый город"

Обязанности

Производство молока и кисломолочных продуктов, сыроделие, производство творога и творожных изделий, маслоделие.

Соблюдение технологии, контроль за температурными режимами в процессе работы,


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Димитровградский механико - технологический техникум молочной промышленности

Специальность

Техник


Образование

Высшее

Окончание

2022 год

Учебное заведение

Ульновская сельскохозяйственная академия им .Плеханова

Специальность

Бакалавр


Дополнительная информация


Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Знание правил эксплуатации основного оборудования, умение работать с регламентирующими документами,

знание требований к выпускаемой продукции и технологии ее производства, знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, внимательность, аккуратность, способность к анализу, требовательность, уравновешенность. Обучаема.


Менеджер

от 35 000 руб.

Люберцы

Менеджер

от 30 000 руб.

Люберцы

Любая

от 20 000 руб.

Люберцы

Закройщик

от 30 000 руб.

Люберцы

Повар

договорная

Люберцы

Комплектовщик

от 45 000 руб.

Люберцы

Бухгалтер

от 30 000 руб.

Люберцы

Семейная пара помощников по хозяйству

от 110 руб.

Люберцы

Переводчик азербайджанского языка

договорная

Люберцы

Фармацевт/Провизор (Люберцы)

от 65 000 руб.

Люберцы