Шеф-повар
Резюме 3645802 · 3 августа 2024, 10:49 Имя | Елена | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Люберцы | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 12 лет 5 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 52 года (5 октября 1972) |
Опыт работы
| Период работы | апрель 2007 — по настоящее время (17 лет 8 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | ООО Солнечная Крыница | Обязанности | Составление меню, заказ и закупка продуктов.Контроль за соблюдением технологичекого процесса приготовления блюд.Контроль за качеством сырья и выпускаемых блюд.Контроль за соблюдением сан.норм.Разработка и введение новых блюд.Обучение и работа с персоналом.Разработка и введение в производство новых блюд.Проведение банкетов и фуршетов. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1991 год | Учебное заведение | Экономико-технологический техникум общественного питания | Специальность | Техник-технолог общественного питания |
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1991 год | Учебное заведение | Экономико-технологический техникум общественного питания Мосгорисполкома г.Москвы | Специальность | Техник-технолог общественного питания, повар 5 разряда |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Обо мне | Комуникабельна стресоустойчива, доброжелательна, обучаема, трудолюбива. |
|