Менеджер рестора

Резюме 3702755   ·   4 февраля 2019, 16:11

Имя

Ксения

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Люберцы

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

16 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

38 лет   (15 мая 1986)


Опыт работы


Период работы

август 2016 — август 2018   (2 года 1 месяц)

Должность

Администратор торгового центра

Компания

ООО "ЭЛИС-МЕЙК"

Обязанности

Управление тех.персонала, наблюдение за охраной, арендаторами и продавцами. Сдача помещений в аренду.Решение конфликтный ситуаций в зале.Уволилась по собственному желанию (закончился трудовой договор, продлевать не стала).


Период работы

октябрь 2013 — август 2016   (2 года 11 месяцев)

Должность

Менеджер по персаналу, администратор зала.

Компания

ООО "Фастфуд-М" Ресторан "Макото"

Обязанности

Открытие и закрытие. Поиск и подбор персонала.Ведение документации (кассовый журнал), составление графика персонала и ведение его. Проведение инвентаризации (кухня, бар). Обучение персонала.Принятие звонков на доставку и самовывоз, так же консультация по меню.Принятие заказов на мероприятия и проведение их. Выездные банкеты, фуршеты. Заказы продукции (Продукты, напитки и хоз товары для ресторана). Уволилась в связи с закрытием ресторана. И переведена учредителем администратором в торговый центр.


Период работы

март 2011 — октябрь 2013   (2 года 8 месяцев)

Должность

Администратор, управляющий.

Компания

ИП Красовская Татьяна Николаевна (кафе Манхеттон, кафе Империя вкуса)

Обязанности

Администратор, управляющий

Открытие и закрытие, ведение документации, проведение инвентаризации, прем заказов на мероприятия и проведение их. Заказ продукции и прем ее.Уволилась по собственному желанию, в связи с переездом в другой город.


Период работы

июнь 2010 — февраль 2011   (9 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Пивной Паб БидБургер

Обязанности

Администратор

открытие и закрытие заведения.Работа с гостями.Прием заказов на мероприятия. Прием заказов на спорт трансляции.проведение инвентаризации (бар, кухня).

Уволилась в связи с закрытием паба.


Период работы

октябрь 2009 — март 2010   (6 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

ООО "Оникс" Развлекательный центр Бульвар

Обязанности

РЦ Бульвар включал в себя несколько заведений (ночной клуб SF-cafe, спорт бар Большие гонки, ресторан Жандармерия, кофейня Алиса, караоке Опера, паб Пивной бульвар, стриптиз бар Барсук, ресторан японской кухни Ролл хол, кальянная)Работала официантом 1, 5 недели, потом перевели старшем администратором.Обязанности:работа с гостями, прием заказов на мероприятия, бронирование столов по телефону, обучение персонала.Прем денежный средств (касс)с других заведений и сдача их в бухгалтерию с отчетами. Ведение документации (кассовый журнал, журнал бронирования), составления графика сотрудников и ведение его.Работа с R-Keeper.Уволилась по собственному желанию, в связи с задержкой З/П на 3-4 месяца.


Период работы

июнь 2003 — октябрь 2009   (6 лет 5 месяцев)

Должность

Старший официант

Компания

Летнее кафе "Экран" ресторан "Ереван"

Обязанности

С2003г. работала на летнем заведении ст. официантом по 2009г..С 2004г. по 2009г.переводилась в дочернее заведение ресторан "Ереван" (осенний и зимний период)работала ст. официантом с исполнением должности администратора, работа с гостями, прием заказов на банкет, и проведение их.Знание R -Keeper., знание меню и стандартов сервиса. Уволилась по собственному желанию, так как нашла другое место.


Период работы

ноябрь 2006 — январь 2008   (1 год 3 месяца)

Должность

Официант

Компания

ООО "ИГМА-П" Кофейня Чудо Мельница

Обязанности

По совместительству работала в ресторане Ереван.Официально в кофейне Чудо Мельница. Работа с гостями знание стандартов сервиса, R-Keeper, меню.Помощь бармену в варке кофе на песке и других заказов.Уволилась по собственному желанию, в связи с задержка З/П.


Период работы

январь 2003 — июнь 2003   (6 месяцев)

Должность

Официант-бармен

Компания

Трактир по"Щучьему велению"

Обязанности

Официант-бармен

Обслуживание гостей. Порядок в зале.знание меню и стандартов сервиса.Работа в команде.


Период работы

февраль 2002 — октябрь 2002   (9 месяцев)

Должность

Уборщица

Компания

ОАО "Изтательство СЛОВО"

Обязанности

СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование

Издательская деятельность

Производство печатной, полиграфической продукции

Уборщица

Уборка помещений (кабинетов, лестничных клеток).

Уволилась по собственному желанию, в связи с сессией в колледже.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2007 год

Учебное заведение

ПИСГУ

Специальность

Спортфак, Учитель физической культуры


Дополнительная информация


Командировки

Готова к командировкам


Инженер-сметчик

от 70 000 руб.

Люберцы

Водитель

договорная

Люберцы

Любая

от 50 000 руб.

Люберцы

Продавец-консультант

от 30 000 руб.

Люберцы

Инженер технического надзора

договорная

Люберцы

Техник-электрик, инженер-электрик, прораб-электрик, начальник электромонтажного участка

от 90 000 руб.

Люберцы

Грузчик экспедитор

от 40 000 руб.

Люберцы

Оператор торгового зала/Грузчик

договорная

Люберцы

Медицинская сестра (секретарь)

от 30 000 руб.

Люберцы

Бригадир (кондитерское производство)

от 60 000 руб.

Люберцы