Контроль качества работы всех подразделений ресторана (бармены, официанты, повара, тех.персонал, служба охраны). Ведение соответствующей документации, контроль и полный отчет за финансы, умение работать за кассой, работа с кредитным терминалом, инкассация, ежемесячная инвентаризация, работа с поставщиками, знание отчетности RK-7.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2000 год
Учебное заведение
Московская Государственная академия пищевой промышленности