Повар, су-шеф
5201164 · 28 ноября 2019, 19:24 · 0 просмотров Имя | Данила | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Люберцы | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 2 года 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 25 лет (4 июля 1999) |
Опыт работы
| Период работы | июль 2017 — август 2019 (2 года 2 месяца) | Должность | Су-шеф | Компания | Негречка | Обязанности | Занимал должность повара в ресторанах Новосибирска и Казахстана (в общей сложности 2 года). Год работал в ресторане европейской кухни "Кутеж" в Казахстане. Полгода был су-шефом в доставке здоровой еды премиального уровня "Негречка" в Новосибирске, занимался корректировкой, удешевлением и разработкой меню. Также разрабатывал основное и десертное меню для ресторана высокой кухни "RIBEYE ART & GRILL", организовывал меню для ресторанасо шведским столом "Пиццоли". Работал в холодном, горячем, кондитерском и мучном цехах. Знаю европейскую, русскую, азиатскую, американскую и восточную кухни. Владею технологиями молекулярной кухни |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2017 год | Учебное заведение | Бостон | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Технический) | Командировки | Не готов к командировкам |
|