-Организация и запуск производства по изготовлению продукции (подбор оборудования, персонала, поиск помещения) с нуля; -Непосредственное участие в подборе и закупке оборудования и сырья; -Непосредственное участие в подборе производственного персонала; -Построение и оптимизация технологических процессов производства; -Повышение эффективности производства и снижение производственной себестоимости, а именно снижение производственных расходов за счет повышения производительности труда, внедрения программ бережливого производства, сокращения издержек производства; -Разработка и внедрение новых технологических решений по увеличению производительности и улучшению качества выпускаемой продукции; -Контроль над обеспечением производственной площадки запасами, материалами, оборудованием и инвентарем, необходимым для сохранения качества и безопасности пищевого сырья и пищевой продукции; -Обеспечение выполнения производственного плана; формирование среднесрочного и краткосрочного производственных планов; -Формирование производственных планов на основе заказов клиентов и прогнозов продаж, целевого уровня запасов и доступных производственных мощностей и потребностей рынка; -Руководство отчетностью; -Планирование отгрузок; -Контроль рационального расхода сырья и материалов, минимизация брака производства; -Отслеживание загрузки производственных мощностей, как на короткий, так и на длинный горизонт; -Участие в анализе складских запасов, в выявлении неликвидных материалов и разработке мероприятий по их оптимизации; -Управление складской и транспортной логистикой (оптимизация схем доставки, поиск транспортных компаний); -Применение принципов материальной заинтересованности и ответственности каждого работника; -Контроль за соблюдением трудовой дисциплины, внутреннего порядка, контроль за содержанием оборудования и инструментов в надлежащем виде; -Контроль за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте. -Планирование и выполнение планов продаж. -Поиск новых клиентов, заключение договоров поставки. -Контроль дебиторской задолжности. -Консультация клиента по продукту |