Имя | Евгений |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Люберцы |
Заработная плата | от 140 000 руб. |
График работы | Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 19 лет 6 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 44 года (23 февраля 1981) |
Опыт работы
|
Период работы | январь 2025 — март 2025 (3 месяца) |
Должность | ООО Группа компаний БМК |
Компания | Мастер цеха переработки мяса |
Обязанности | Организация работы в цехе согласно выданного задания; Расстановка работников для выполнения поставленных задач; Участие в процессе приемки сырья и материалов совместно с кладовщиком и технологом, контроль за их сохранностью; Обеспечение санитарного состояния в цехе, контроль качества проведения санитарных обработок согласно программе производственного контроля; Закрытие смены, заполнение отчетных бланков; Отчет по выпуску продукции, расходу сырья в программе 1С. |
|
Период работы | октябрь 2023 — декабрь 2024 (1 год 3 месяца) |
Должность | Технолог бродильных производств |
Компания | ООО "Элемент групп" |
Обязанности | Организация и контроль работ в варочном, бродильном и фильтрационном отделении. Планирование варок по объему и ассортименту. Контроль течения брожения пива, сидра, пуаре. Контроль за дображиванием и хранением пива. Своевременный заказ сырья и материалов, учет сырья, проведения инвентаризации. Контроль моющих растворов СИП и технологических режимов моек оборудования. |
|
Период работы | февраль 2023 — сентябрь 2023 (8 месяцев) |
Должность | Оператор мойки и дезинфекции |
Компания | ОАО "Агропромкомплектация" |
Обязанности | Мойка и дезинфекция автомобилей и ТМЦ. |
|
Период работы | сентябрь 2022 — февраль 2023 (6 месяцев) |
Должность | Оператор процессов |
Компания | Пивоварня новая рига |
Обязанности | Фильтрация пива . Пастеризация пива. Сепарация пива. Охмеление пива. Мойка оборудования CIP, приготовления моющих растворов. |
|
Период работы | май 2021 — июнь 2022 (1 год 2 месяца) |
Должность | Технолог |
Компания | ООО "ПМЗ Эрнста Клейна" |
Обязанности | Организация и контроль работ в варочном, бродильном и фильтрационном отделении. Планирование варок по объему и ассортименту. Контроль течения брожения пива Контроль за дображиванием и хранением пива. Планирование фильтраций. Организация и контроль работы купажного отделения безалкогольного цеха. Своевременный заказ сырья и материалов, учет сырья в 1С, проведения инвентаризации. Контроль моющих растворов СИП и технологических режимов моек оборудования. Работа в системе "Честный Знак" |
|
Период работы | март 2020 — май 2021 (1 год 3 месяца) |
Должность | Технолог |
Компания | ООО"ДПЗ" |
Обязанности | Организация и контроль работ в варочном, бродильном и фильтрационном отделении. Планирование варок по объему и ассортименту. Контроль течения брожения пива, сидра, пуаре. Контроль за дображиванием и хранением пива. Планирование сепараций и фильтраций. Своевременный заказ сырья и материалов, учет сырья, проведения инвентаризации. Контроль моющих растворов СИП и технологических режимов моек оборудования. |
|
Период работы | ноябрь 2014 — февраль 2020 (5 лет 4 месяца) |
Должность | Начальник производства |
Компания | ООО "ТД Симпли Фуд" |
Обязанности | Запуск цеха розлива рисового уксуса, прием и обучение рабочего персонала, доработка рецептур с целью снижение себестоимости готового продукта, организация бесперебойной работы цеха . Запуск линии розлива соусов ;цеха панировочного сухаря; цеха салата;цеха лапши. Ведение отчетной документации в 1С, заказ сырья и материалов с учетом времени их доставки и запасов на складе, учет рабочего времени, планирование производства, контроль отгрузок с склада производства. |
|
Период работы | апрель 2013 — октябрь 2014 (1 год 7 месяцев) |
Должность | Начальник цеха хранения и переработки вина |
Компания | ООО "GWC" |
Обязанности | Ведение документации цеха в 1С, ведение технологических журналов, составление планов работы цеха и отслеживание их выполнения |
|
Период работы | октябрь 2012 — апрель 2013 (7 месяцев) |
Должность | Купажист |
Компания | Русский алкооль, Московская область |
Обязанности | Пригтовление сортировок, купажей, обслуживание технологического оборудования. |
|
Период работы | апрель 2012 — август 2012 (5 месяцев) |
Должность | Технолог |
Компания | Скорпио-Аромат, Московская область |
Обязанности | Приготовление ароматизаторов и реакционных смесей, учет сырья, проведение инвентаризаций |
|
Период работы | январь 2010 — апрель 2012 (2 года 4 месяца) |
Должность | Купажист, технолог купажного цеха |
Компания | ЛВЗ Мытищинский, Московская область |
Обязанности | Приготовление сортировок, настоев, сахарных сиропов, водки и ее корректировка, участие в реконструкции завода, учет сырья, организация работы цеха. |
|
Период работы | март 2008 — октябрь 2009 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Кладовщик основноо производства |
Компания | ОАО "Нидан" Москва |
Обязанности | Заказ сырья в купажный цех для обеспечения бесперебойной работы, слежение за ротацией сырья и условиями его хранения, участие в инвентаризациях |
|
Период работы | сентябрь 2007 — февраль 2008 (6 месяцев) |
Должность | Мастер цеха розлива, начальник цеха розлива |
Компания | ЗАО РПК "Славянский" Краснодарский край |
Обязанности | Организация работы цеха и отслеживания за выполнением плана розлива, выработка планов розлива, ведения учетной докуменации цеха, контроль счетчиков алкогольной продукции, слежение за ротацией материалов |
|
Период работы | октябрь 2005 — сентябрь 2007 (2 года) |
Должность | Химик, технолог купажного цеха |
Компания | ООО"Мегапак", Московская область |
Обязанности | Проведение химического анализа сиропов, готовых напитков на линии розлива, растворов CIP, установка дозаторов на линии розлива, калибровка измерительных приборов. Приготовление и корректировка купажных сиропов, приготовление сахарных сиропов и растворов CIP, слежение за ротацией ингридиентов и списывание использованых ингридиентов, организация работы смены |
|
Период работы | август 2004 — декабрь 2004 (5 месяцев) |
Должность | Технолог, микробиолог |
Компания | ОАО "Запорожское", Краснодарский край |
Обязанности | Введение технологических процессов от приемки винограда до предачи готового вина в цех розлива |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2004 год |
Учебное заведение | Кубанский Государственный Технологический Университет |
Специальность | Инженер-технолог бродильных производств и виноделия |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категории B, C |
Командировки | Готов к командировкам |