Контроль по качеству на пищевое производство (рыба, морепродукты). - контроль сырья, ингредиентов, упаковочных материалов, поступающих с заводов изготовителей, предназначенных для основного фасовочного производства; - осуществление проверочных испытаний готовой продукции, организация контроля на всех стадиях производственного процесса; - участие в проведении периодических и типовых испытаний продукции, архивация данных, отбор проб и контрольных образцов-эталонов; - осуществление контроля соответствия маркировки по ТР ТС, герметичности упаковки, качества укладки и спайки упаковки; - оформление документов, ведение отчетов по выпуску продукции, работа с рекламациями и претензиями по установленным требованиям; - работа с документами. |