Приготовление блюд по технологическим картам. Маркировка продуктов, заготовки, работа холодного.Соблюдение санитарных норм и требований. Соблюдения стандартов и рецептуры и качества приготовления блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Период работы
январь 2011 — октябрь 2016 (5 лет 10 месяцев)
Должность
Повар х.ц
Компания
ООО Бакстур, ООО Бинти, ООО Центр ресурс, ООО Фейвер,
Обязанности
Приготовление блюд по технологическим картам. Маркировка продуктов, заготовки, работа холодного.Соблюдение санитарных норм и требований. Соблюдения стандартов и рецептуры и качества приготовления блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.